Turizam i Putovanja
  • Home
  • Destinacije
    • Srbija
    • Grčka
    • Hrvatska
    • Crna Gora
    • Turska
    • Evropa
    • Daleke destinacije
  • Putopisi
  • Manifestacije
  • Gastronomija
  • Turizam
    • Turizmologija
    • Ugostiteljstvo
    • Turističke agencije
    • e-Turizam
    • Kutak za učenike
    • Edukacija i karijera
    • Vesti i dešavanja
    • Konkursi, propisi, dokumentacije
  • O portalu
  • Kontakt

Turizam i Putovanja

  • Home
  • Destinacije
    • Srbija
    • Grčka
    • Hrvatska
    • Crna Gora
    • Turska
    • Evropa
    • Daleke destinacije
  • Putopisi
  • Manifestacije
  • Gastronomija
  • Turizam
    • Turizmologija
    • Ugostiteljstvo
    • Turističke agencije
    • e-Turizam
    • Kutak za učenike
    • Edukacija i karijera
    • Vesti i dešavanja
    • Konkursi, propisi, dokumentacije
Kutak za učenikeUgostiteljstvo

Recepcijska služba hotela

by TiP Tim 27. новембра 2012.20. августа 2018.

Slikovito govoreći, recepcijska služba predstavlja nerv koji prožima sve ostale „organe” hotela.

Ona je osnovni kanal protoka informacija između svih neophodnih odeljenja hotela i između gostiju hotela.

Recepcijska služba obuhvata različita odeljenja i personal koji posluje sa gostima:

1) pre njihovog dolaska dolaska
2) prilikom njihovog dolaska
3) tokom njihovog boravka
4) pri njihovom odlasku.

Tako se recepcijskoj službi jasno mogu razlikovati tri odeljenja: odeljenje za rezervacije, odeljenje za prijem gostiju (recepcija) i odeljenje konsijerža. U zavisnosti od veličine hotela u ovim odeljenjima personal može biti prilično brojan i tada se njegov rad odvija po šemi stroge specijalnosti poslova.

recepcija-hotela

 

U procesu odvijanja rada i poslovanja recepcijske službe hotela cirkuliše raznovrsna dokumentacija. Ona služi za prenošenje informacija, zadataka i obaveza.

Značaj recepcijske službe je u tome što je ona stalno na usluzi gostu i gotovo uvek u dodiru sa njim. Stalni cilj službe treba da bude: ponuditi gostu najbolju moguću hotelsku uslugu, zadovoljavajući pri tom hotelske standarde.

Ugostiteljstvo je poznato kao radno intenzivna delatnost, što znači da je uloga kadrova za poslovni uspeh od presudne važnosti. U hotelu se svi poslovi mogu podeliti na dve grupe. To su tzv. front desk i back desk poslovi. Back desk poslovi su oni koji ne podrazumevaju kontakt zaposlenih sa gostima, ili su takvi kontakti svedeni na minimum. Takvi poslovi su, na primer, u tehničkoj službi, perionici, magacinu… Sa druge strane, front desk poslovi izuskuju inenzivan odnos zaposlenog sa gostima i klijentima. Poslovi recepcijske službe spadaju u front desk poslove što od zaposlenih u toj službi zahteva neka dodatna znanja i sposobnosti. Ukratko, sve neophodne radne sposbnosti i kompentencije zaposlenih u recepcijskoj službi se mogu svesti na:

– opšte obrazovanje koje se stiče od prvog dana života i dopunjuje se ceo život. Samo od date osobe zavisi koliko će novih znanja usvajati;

– formalno obrazovanje koje se stiče teorijskom obukom u školama, fakultetima, na kursevima, seminarima,…;

– iskustvo koje može biti lično (praksa) ili tuđe (obuke, mentoring…), ili miks ova dva;

– radna disciplina koja formira radne navike, a one, u krajnosti svoje razvijenosti, formiraju kult prema radu. Posao u hotelima nije namenjen neambicioznim i lenjim ljudima!

– tehnološka disciplina koja znači da radnik mora obaviti zadati posao u skladu sa pravilima hotelskog preduzeća i radnom etikom hotela. Tehnološka discipina često može destimulativno delovati na radnike;

– stav prema poslu sadrži u svojoj osnovi zainteresovanost prema poslu.

Back desk poslovifront desk posloviOdeljenje konsijeržaodeljenje za prijemodeljenje za rezervacijerecepcijska služba
0
FacebookTwitter
prethodni članak
Hotel sa sedam zvezdica – Burj Al Arab
sledeći članak
Odeljenje za rezervacije u hotelu

Povezani tekstovi

Organizacione službe hotela

Odeljenje za rezervacije u hotelu

Odeljenje konsijerža u hotelu

3 komentara

Odeljenje za rezervacije u hotelu 28. новембра 2012. - 20:54

[…] 2012. Saved under Kutak za učenike, Ugostiteljstvo Odeljenje za rezervacije sastavni je deo recepcijske službe hotela i obično obavlja poslove PRE dolaska gosta u […]

Reply
Odeljenje konsijerža u hotelu 11. децембра 2012. - 14:06

[…] on 11. decembar 2012. Saved under Kutak za učenike Odeljenje konsijerža sastavni je deo recepcijske službe hotela, koju, pored ovog odeljenja, čine i odeljenje za rezervacije i odeljenje za prijem […]

Reply
Odeljenje za prijem gostiju - recepcija 11. децембра 2012. - 16:16

[…] recepcije predstavlja deo recepcijske službe i obhvata poslove vezane […]

Reply

Napiši komentar Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Najnovije

  • Zanzibar – detaljan vodič za putovanje na ’’Ostrvo začina’’

  • Maldivi – letovanje koje ćete pamtiti ceo život!

  • Planina Kopaonik – saveti i vodič za Srebrnu planinu

  • Ribarska banja – jedna od najstarijih banja u Srbiji!

  • Banja Vrdnik – idealno mesto za vaš odmor

Pratite nas

Facebook Twitter Instagram

Najčitanije

  • Turistički vodič kroz Zlatibor

  • Letovanje na Tajlandu

  • Nova godina Prag – sve što treba da znate na jednom mestu

  • Turistički vodič kroz Krakov, grad legendi – saveti i iskustva

  • Romantični vodič kroz Rim – večni grad za zaljubljene

  • Barselona – TOP 10 turističkih atrakcija katalonske prestonice

  • Venecija – TOP 8 atrakcija za zaljubljene

  • Banje u Srbiji – gde se nalaze, lečenje i zanimljivosti

  • Putovanje u Budimpeštu – romantične aktivnosti za zaljubljene

  • TOP 50 gradova koje morate posetiti do kraja života!

  • Romantično putovanje u Pariz za dvoje

  • Posetite Vranje i imaćete uspomenu za pričanje!

  • Da li je Sokobanja najzanimljivija banja u Srbiji?

  • TOP 010 razloga da posetite Pirot

  • Grad Čačak – top 10 turističkih atrakcija!

  • TOP 5 razloga da doživite Negotin!

©2021 Turizam i Putovanja • Sva prava zadržana